わんぱくサンドに挑戦
お休みが続いた日はいつもと違うお料理を作ってみたくなります。
高校生組のお弁当を通常は作っていてyoutubeやinstagramでたまに見る
「萌え断サンドイッチ」一度挑戦してみたいと思ってたんです(*‘∀‘)
youtube パーティーキッチンさんの画像ステキで、いろんなお料理が紹介されていて参考にもなりますし、楽しそう(*‘∀‘) 作りたい！と思うこと多々です。
初挑戦半熟たまごサンド見よう見まねで頑張ってみました～(´・ω・)
キャベツラペ作りから(^-^)キャベツ1/4を千切りです。ボールへ入れ小さじ1/4の塩を振り入れ混ぜ合わせて軽くラップをして冷蔵庫に入れて他の作業をします。
注※しっかり細く千切りが重要のようです。
キャベツラペしばらく冷蔵庫へ入れたのち絞ってしっかり水を切ります。
水を切ったのちオリーブオイル、お酢、砂糖、塩コショウを入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で３０分。
ゆで卵は、固ゆで4個と半熟４個作成して、固ゆでは、つぶして卵サラダにします。卵サラダには、マヨネーズと塩コショウをします。
きっちりゆでる時間を見ることで半熟卵もいい感じのゆで具合となりました(^-^)
このクッキングペーパーに包み込まれた状態をどうやったら作れるのかパーティーキッチンさんのyoutubeを見るまで知らなかったのですがこれなら、晶（あきら）にも出来そうと思いやってみました。
クッキングペーパーを食パンの３枚分の長さに切って中央にサンドするパンを乗せクッキングペーパーの切った両端を合わせて持ち１から２センチ幅で折りたたんでギュっとなるまで折りたたみます。そののち、両端をギフトのセットと同じようにきれいに織り込み包みます。うまくできた( *´艸｀)
マスタードは苦手なので食パンの内側は、バターに統一。ハム、卵サラダ、半熟ゆでたまご、キャベツラペ、そして、食パンの順番です。
自分なりに頑張ってみましたが萌え断には程遠いかな(;’∀’)
もう少しキャベツラペ入れても良かったかな。 半熟ゆでたまごがうまく切れなかった～ (;’∀’)しっかり切れ味のいい刃物も必要のように思います。
youtube先生のおかげで初めてのお料理でもやり方が分かって不安がない(^^)/
次回は、どんなわんぱくサンドを作ろうか。それともお菓子作りをしてみようかな(*‘∀‘)
2020年3月18日
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