シロさんの簡単レシピ
テレビ東京系で放送された
「きのう何食べた？」というドラマ
再放送でみたあきら、おいしそうなお料理も出てドラマ自体も面白くて
しばらくのあいだはまったあきらです。(*‘∀‘)
この中に登場したれレシピどれもおいしそうで作ってみたいなーって思えるものばかり先日一つ作ってみました☺
アールグレイミルクティーアイス
材料、作り方も簡単で作ってみようと買っていた練乳
アールグレイのティーパックはなくて飲んでいないジンジャー入りのティーパックがあったのでそれを使用～
少量の沸騰させたお湯にパックを入れ蓋をして数分蒸らします
その中に牛乳500㎖、練乳1本を注入～
練乳1本ってすごい量入れるけど甘さ的に大丈夫なのかなと思ったけど
シロさんのレシピ通り再現したい(^^)/ってことで
練乳1本いれました
入れて溶けたら過熱は終わり
あとは粗熱をとって冷凍庫で冷やして冷やしている間に数回混ぜて完成～
シャリシャリとシャーベット状にできたジンジャーティーアイス
シロさんのミルクティーアイスと色が若干違いますがいい感じに出来ました(*‘∀‘)
子ども達にも食してもらった
りせに聞いたら普通のアイスの1/5ぐらいの甘さ
凄く甘いアイスだと1/8ぐらいの甘さ
ほんのりとした甘さで手作り感もありおいしい😋
このアイスを食べると練乳1本入っているのに、
このほんのりとした甘さということは、
普通のアイスの中の砂糖って～(;’∀’)
相当入っているんだろうな
簡単にお店で購入できるアイスクリーム
時々食べてしあわせを堪能する程度がいいなとおもったあきらです
もちろんたくさんは、食べてないけど
頻繁に食べるのは、やめようと思った今日でした。
2020年9月19日
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