Let’ｓ Cooking
長男の宙（そら）と長女の梨世（りせ）の中学校生活も あと３ヵ月ほどで終わりになる時を迎えました～ 新しい門出 この間まで小さい二人を見ていたと思ってたのに もう１５歳 二人とも身長もぐんと伸びました し…
2019年1月20日
料理
お弁当
4月に入り入学式も終わり高校生組の長男の宙（そら）長女の梨世（りせ）新しい生活が始まりました。 母の晶（あきら）にとって高校生といったら、、、 お弁当作りがいよいよ始まった～(;’∀’) 今まで栄…
2019年4月28日
お弁当②
４月からスタートした晶（あきら）のお弁当作り２か月目が終了しました。 ＧＷ明けてからのお弁当は、こんな感じでした(^^)/ この日は、照り焼きチキン弁当 フリルレタス アスパラ入り卵焼き ミニトマト アスパ…
2019年5月31日
お弁当③
高校生組お弁当３カ月目が終わりました～ ６月もいろんなお弁当たちが出来ました(*‘∀‘) 2019/06/03 アスパラと厚揚げの肉巻き弁当～(・ω・)ノ ハムカップ（ハム、ブロッコリースプラウト、マヨネー…
2019年7月3日
まごわやさしい
体に良いと思われがちな野菜。野菜を取っておきさえすれば身体がすこやかになるとは限りません。 「まごわやさしい」って知ってますか？ 日本の伝統食に使われる食品の頭文字をとって覚えやすくしたのが「まごわやさしい」 という言葉…
2020年2月26日
みじん切りチョッパー
毎日のお料理の工程で時間がかかる部分は？というと、下ごしらえですよねお料理が好きでも働きながら家事となると、下ごしらえどうにか時間短縮できてくれるといいなと思える部分です。スーパーには、野菜をカットしてある商品も陳列され…
2020年3月7日
わんぱくサンドに挑戦
お休みが続いた日はいつもと違うお料理を作ってみたくなります。高校生組のお弁当を通常は作っていてyoutubeやinstagramでたまに見る「萌え断サンドイッチ」一度挑戦してみたいと思ってたんです(*‘∀‘) youtu…
2020年3月18日
時短のおかず
数年前に雑誌で見かけた成形要らずのハンバーグレシピ子ども達にも大人気(*‘∀‘)みじん切チョッパーを使うと20分ぐらいで完成です(*^^)v みじん切りにをする時に使用この器に入れて蓋をして約２０回チョッパーの紐をひくと…
2020年7月26日
お弁当作り舞台裏
高校生組のお弁当づくりいつも出来上がりの写真をInstagramへ載せてます☺本日は、舞台裏作っているとこを紹介(^^)/ 大人気のお肉！豚ロース巻き巻き照り焼き とお弁当の定番(*‘∀‘)おくらの胡麻和え ・…
2020年7月28日
高校生お弁当組⑮
お弁当が必要な日instagramで更新中のあきらが作ってるお弁当ですinstagram ID yggy283 よろしかったら覗いてみてください(*‘∀‘) 2020年8月3日ヌーお弁当先輩のお肉畑を真似て弁当~⸜(* …
2020年8月5日
なすの肉巻き
お肉でくるくる巻いたのなら食べれるよと花ちゃん茄子が苦手でなかなか食べてくれません。 あきらの調理法に問題あるのかな～とも思ったり小学生だからただ単になすが嫌いなのだと思うけど、おいしい食べ方で嫌いが一変してくれないかな…
2020年8月11日
炊飯ジャーで調理する
最近、炊飯ジャーでの調理に凝り始めたあきらです。今回は、豚肩ロースブロックで調理 豚肩ロース肉をカットして炊飯ジャーへIN酒50㎖みりん50㎖砂糖大さじ1ニンニクチューブ１㎝しょうがチューブ２㎝水200㎖醤油お好みあきら…
2020年8月18日
包まないジャンボ餃子に挑戦
雑誌を見るとおいしそうに出来上がったお料理の数々 お仕事が遅い日が多く、あきらのおトー様、おカー様にまかせっきりの子ども達です(´・ω・｀) たまには、お弁当だけでなく晩御飯も子どもたちに作らないとな～と、本日は、包まな…
2020年9月5日
おかずの作り置き
毎日のお弁当計画的には作らずその時に作るのがあきらのやり方前の日とか作っといたらいいんじゃないとあきらのおトー様 勤務の関係上夜にたくさんの時間が取れなかったりするので作り置きは難しいけれどもけれども作っておくと朝がだい…
2020年9月16日
シロさんの簡単レシピ
テレビ東京系で放送された「きのう何食べた？」というドラマ再放送でみたあきら、おいしそうなお料理も出てドラマ自体も面白くてしばらくのあいだはまったあきらです。(*‘∀‘) この中に登場したれレシピどれもおいしそうで作ってみ…
2020年9月19日